Ручная кофемолка Timemore Chestnut C5 ESP – черная

Профессиональная точность: высокопроизводительная ручная кофемолка для любителей фильтрованного кофе, которые также любят эспрессо.

Кофемолка Timemore Chestnut C5 ESP — это высокоточная ручная кофемолка, разработанная для тех, кто требует качества кофе, как в кафе, дома, так и в дороге. Оптимизированная специально для точных требований приготовления эспрессо и вносящая минимальные корректировки для самых точных фильтровых кофемолок, C5 ESP заполняет пробел между портативностью и профессиональной производительностью, предлагая непревзойденную стабильность помола в своем классе.

Почему именно C5 ESP?

Аббревиатура «ESP» указывает на то, что эта кофемолка специализируется на приготовлении эспрессо . В то время как стандартные ручные кофемолки часто испытывают трудности с микронастройкой, необходимой для идеальной порции кофе, C5 ESP оснащена модернизированной внутренней системой регулировки и массивными жерновами диаметром 42 мм. Это позволяет точно настроить помол, независимо от того, используете ли вы профессиональную эспрессо-машину или классическую мока-пот.

Основные характеристики и преимущества

• Усовершенствованные жернова S2C-042-III (42 мм): Благодаря запатентованной технологии Timemore "Spike to Cut", эти 7-лопастные жернова из высокоуглеродистой нержавеющей стали измельчают кофейные зерна перед помолом. Это обеспечивает более высокую однородность помола, меньшее количество мелких частиц и более чистый, насыщенный вкус кофе. Жернова идеально подходят для фильтрованного кофе и используются во флагманской модели Timemore — S3.
• Микрорегулировка для эспрессо: Кофемолка C5 ESP имеет усовершенствованную резьбу с шагом 0,015 мм (15 микрон) на каждый щелчок . Благодаря 50 щелчкам на оборот, вы получаете необходимый точный контроль для поиска оптимального варианта обжарки для любого сорта кофе.
• Прочная металлическая конструкция: Созданный для долговечности, C5 ESP имеет цельный корпус из алюминиевого сплава с центральным валом из высокопрочной нержавеющей стали. Внутренние металлические опоры обеспечивают полное отсутствие люфта и сохраняют идеальное выравнивание даже при самых точных настройках.
• Конструкция "XL Funnel": расширенное отверстие бункера делает загрузку кофейных зерен быстрее и удобнее, вмещая до 30 г кофе для приготовления больших порций.
• Эргономичная рукоятка: классическая текстура в виде «шахматной доски» обеспечивает нескользящий захват, а устойчивая рукоятка с высоким крутящим моментом позволяет легко и плавно измельчать даже самые твердые зерна светлой обжарки.

Рекомендуемые настройки помола

В кофеварке C5 ESP используется пронумерованный циферблат для удобного отслеживания процесса. Вот рекомендуемые начальные значения для вашего рецепта:

• Эспрессо: 0.5.0 – 1.2.0 (первый оборот)
• Мока-кофеварка: 0.7.0 – 1.7.0
• Aeropress/ Pour-Over / V60: 1.7.0 – 3.0.0
• Френч-пресс / Холодный кофе: 3.0.0 – 3.4.0

Технические характеристики

Что в коробке?

• 1x кофемолка Timemore Chestnut C5 ESP (черная)
• 1x Высокопрочная ручная рукоятка
• 1x щетка для чистки
• 1x Чехол для переноски
• Руководство пользователя