• Происхождение: Бразилия
• Регион: Сан-Паулу и Эспирито Санто
• Производитель: Фермеры Боболинк
• Фермерское хозяйство: Несколько мелких фермерских хозяйств
• Высота над уровнем моря: 1200-1300 м.н.у.м.
• Сорта: Бурбон, Мундо Ново, Катуай
• Процесс приготовления кофе: Натуральный
• Вкусовой профиль : Аромат ореховой сладости и зеленой фруктовости. Вкус ореховой сладости, какао, легкой вишни и спелого манго. Сочный.

Johan & Nyström Brazil Fortaleza: Исключительный баланс с нотами шоколада, лесного ореха и карамели. Идеально подходит для эспрессо.

Fazenda Ambiental Fortaleza, когда-то бывшая фермой семьи Кроче, выступает за долгосрочную устойчивость. Вдохновленная птицей Боб-О-Линк, она запретила использование вредных веществ, создала "зеленые гавани" и диверсифицировала сельскохозяйственные культуры, создав процветающую экосистему. Это не просто кофе, это забота о людях и окружающей среде.