🎨 Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада.

🌍 Регион: Ньямашенке
🔄 Способ обработки: мытый
🌄 Высота произрастания: 1700–2200 м
🌟 Оценка Q-грейдера: 85.00

Это классический, очень ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в его вкусе — вишня.

Для создания этого кофе смешали зерна с трех станций обработки.

Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом регионе не так жарко днем, что идеально подходит для производства кофе. Здесь собирают кофе 1200 местных мелких фермеров.

Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.

Третья станция, Гитега Хиллз, расположена в Южной провинции. Она была основана совсем недавно — в 2015 году.

Каждый регион подходит для производства кофе, но отличается климатом, что придает зернам разнообразные вкусовые характеристики. Благодаря этому Руанда Мутетели стала такой яркой и, в то же время, комплексной по вкусу. 🌍✨